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2017年7月 5日 (水)

6月の湯築最寄の最寄会

6月28日水曜 湯築最寄の最寄会

 

 

 

雨も上がりwさん宅へ高年の集まりから体調崩されていた、

Y さんのお顔も見えてほっとしました。

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讃美歌

読書 「ありのまま」思想しつつ生活しつつ中

 

 

お孫さんの相談にもこの箇所は指針となる箇所。じっと耳を傾け、

心を開いて話せる祖母の役目を果たしておられるF さん。

思春期の入り口のエピソードに皆聞き入りました。

 

子育て中に、ぜひ読みたい箇所です。

 

 

 

今年度家計の勉強は調味料費。

 

そこから毎月実習もしています。

 

6月はWさんからのリクエストでごまだれ。T さんのリクエストの焼き肉のたれ。

市販品との味と価格の比較もしました。

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ごまをするベテラン主婦のTさん。一つの動作も無駄がありません。

『味付けの法則』のゴマだれを実習。

 

鍋帽子でご飯をたき、蒸し野菜と蒸し豚でごまだれと焼き肉のたれを試食。

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しかし、甘いとの感想が皆口々にそこから迷走し、酢と塩を足して完成💦

 

持ち寄った我が家のごまだれも味見しました。

 

ごまだれも焼き肉のたれも勉強は継続中です。

 

 

 

「我が家のごまだれ」は

 

ジャム入り、ヨーグルト入り、豆乳か牛乳いり、マヨネーズ入りなど。

 

どれも子どもや高年向けで美味しく面白かったです。

ピリ辛にしたいときはコチジャン入れるとか。

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焼き肉のたれは『味の型紙』より。

 

子ども向けに、長ネギをリンゴと玉ねぎの変えて。こちらも美味でした。

 

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子育てで忙しいけれど、できるかなー。

味を覚えて慣れたら簡単お得でおいしく、安心。

でも無理しすぎないでできるとこからね

 

 

 

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